Il vino non è solo una bevanda...
Con la degustazione giudata (metodo A.I.S) di un vino dei Castelli Romani, il laboratorio vuole avvicinare esperti e amatori alla comprensione del vino locale nei suoi aspetti organolettici, e non solo...
...in circa due ore il potere evocativo dei sensi accompagna in un viaggio tra colori, odori, sapori e ricordi...
... di storie di vita e di lavoro nei castelli romani, di tradizioni legate alla vita rurale, alla religiosità e alla musica tradizionali, riportati alla luce da ricerche demoantropologiche svolte sul campo
La suggestione comincia dallo spazio, interamente occupato dagli utensili del passato da cui si sprigionano i ricordi...
...e la storia decanta in ogni bicchiere!
Laboratorio svolto presso: Festa dell'Altra Economia presso il Parco di Villa Sciarra a Frascati, Festival Eclettica al Casale della Cervelletta a Roma.
